„Vnitřní plocha vozidla naprosto nesplňovala požadavky na přepravu potravin živočišného původu. Podlaha i stěny přepravního prostoru byla špinavé, rezavé dveře neměly krytí a v celém prostoru byl cítit intenzivní zápach,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.

Veterinární inspektoři maso přepravované za nevhodných podmínek, při nichž mohlo dojít k jeho kontaminaci, znehodnotili barvou a nařídili jeho neškodnou likvidaci.

Neoznačené maso v bistru

Veterináři byli v těchto dnech úspěšní i na Vyškovsku, kde na základně podnětu vyrazili do asijského bistra ve Vyškově.

„V zázemí kuchyně nalezli 60 kg chlazeného a porcovaného masa. Maso nebylo řádně označeno a provozovatel neměl žádné doklady o jeho původu,“ sdělil Vorlíček.

Také v tomto případě bylo veškeré maso znehodnoceno obarvením a nařízena jeho neškodná likvidace v asanačním podniku na náklady provozovatele.

„To bude následně veterinárním dozorem zkontrolováno přímo u asanačního podniku,“ dodal.

Prodávající podle veterinární správy v průběhu kontroly potvrdila, že maso bylo zakoupeno od polského dodavatele.

„Nicméně to nedoložila žádnými doklady. Zásilka navíc nebyla předem nahlášena SVS, tak, jak ukládá zákon. Zároveň byla překročena skladovací teplota masa. Nejzávažnějším porušením zákona o potravinách bylo zjištění uvádění masa neznámého původu na trh. S provozovatelem bude zahájeno správní řízení o pokutě,“ sdělil mluvčí.

Za uvedená porušení umožňuje zákon uložit pokutu ve výši až 50 milionů korun.