VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rostou! Je ale třeba poctivě hledat. Najít se dají praváci i modráci

Prostějovsko - Webeditor Deníku Karel Rozehnal vyrazil v sobotu do lesů Drahanské vrchoviny, aby se na vlastní oči přesvědčil, zda se dají najít nějaké zajímavé houbařské úlovky.

9.9.2015 1
SDÍLEJ:

Houbaření na Drahanské vrchoviněFoto: DENÍK/Karel Rozehnal

„Za tři hodiny poctivého hledání jsem si domů donesl plný košík praváků a modráků," usmíval se s tím, že potenciální houbaři, kteří se do lesů vydají, by ale měli oplývat nutnou dávkou trpělivosti.

Hřiby totiž rostou v hloučcích jen někde.

Rostou, ale žně to zatím nejsouTak konečně jsme se dočkali. Po dlouho trvajících vedrech, kdy v lesích bylo sucho jako na sahaře, se podhoubí po občasných deštích trochu vzpamatovalo a houbaři začínají nosit domů první úlovky. Hříbky však na Prostějovsku rozhodně nerostou všude. Z vlastní víkendové zkušenosti vím, že je nutné vyrazit do vyšších poloh okresu, v nížinách je zatím dost mrtvo. Taky bych radil hledat spíše v rovinatějších částech lesů než někde ve svazích. Dobré je také vyhledávat místa s relativně vyšší vlhkostí. A co se dá najít? Rostou houbaři hodně oblíbené hřiby smrkové, které jsou vynikající téměř v každé kuchyňské úpravě. Narazit můžete i na kováře, z nich doporučuji si připravit klasickou houbovou omáčku. Objevují se i klouzci, hlavně modřínoví. Z těch se dá připravit výborný houbový salát. Klouzky nakrájíte a povaříte do měkka. Scedíte, přidáte nakrájená rajčata, papriky a zalijete smetanou. Ochutíte octem, pepřem a kmínem a máte hotovo. Mezi další oblíbené houby patří bedly. I na ty můžete nyní narazit. Výtečné jsou připravené na kmíně či jako řízek. Mnoho houbařů ale nevyužívá jejich stopky, i ty jsou ovšem lahůdkou. Při houbaření však není nutné jen sbírat, stojí zato se kolem sebe i koukat. V lesích se začínají klubat i nádherné mochomůrky červené a zajímavou podívanou jsou jistě i různé druhy chorošů na odumřelých stromech. (rok)

Právě proběhl i houbařský on-line s mykologem Jiřím Polčákem. Podívejte se

Našli jste nějaký zajímavý houbařské úlovek. Pošlete nam foto na: karel.rozehnal@denik.cz. Uděláme si společnou fotogalerii.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vyberte nejhezčí vánoční strom v Olomouckém kraji
31

Hlasujte pro NEJKRÁSNĚJŠÍ VÁNOČNÍ STROM v kraji

Vstupní zápas do Champions League žen 2017/18: VK Prostějov - Fenerbahce Istanbul.
39

Statečný boj. Prostějovské volejbalistky uhrály s Fenerbahçe set

Jestřábi vyrazili na kluziště. I s punčem a dobrou náladou

Vzali brusle, vzali dresy, na stadion však nezamířili. Prostějovští hokejisté totiž tentokrát vyrazili na kluziště na prostějovské náměstí TGM. A s nimi fanoušci, zejména rodiči s dětmi. Zblízka si mohli prohlédnout a také se pobavit s hráči jako Dušan Žovinec, Václav Meidl nebo Daniel Kolář.

FUTSAL PROSTĚJOVSKA: Ariston v trháku

Čtvrtý hrací víkend futsalových soutěží přinesl zajímavé střety špičkových týmů. Nejlépe z této konfrontace vyšli borci Aristonu, kteří získali skalp Botafogy i Relaxu a v čele tabulky mají pětibodový náskok.

NEPROPÁSNĚTE! Prvňáci ze ZŠ Určice

Na stránkách tištěných novin postupně představíme všechny děti z našeho regionu, které letos nastoupily poprvé do školy.

Opilý hazardér vyletěl ze silnice. Neměl řidičák, auto technickou

FOTO / K nehodě automobilu mezi Ptením a Ptenským Dvorkem v sobotu v osm hodin večer vyjížděli policisté.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT