Kuchaři, kteří připravovali nejrůznější pokrmy, potvrdili, že tvarůžky jsou opravdovou delikatesou. Kromě klasiky si mohli lidé pochutnat na tvarůžkových zákuscích, burgerech nebo pralinkách.

Součástí festivalu je i soutěž o Tvarůžkového krále, do které se letos zapojilo šest známých olomouckých restaurací. V souboji poměří svůj kuchařský um Petr Heneš z Long Story Short Eatery & Bakery, Tomáš Hochla z restaurace hotelu Central Park Flora, Michal Duračka z restaurace Asado grill, Lukáš Velšmíd z Bistra Nro 66 a restaurace Bělecký Mlýn, Roman Paulus z Bistra Paulus a Tomáš Juřík z Bistra Helen.

„Na pódiu se během soboty a neděle vystřídají šéfkuchaři. Ti připraví pokrm, který pak lidé mohou ochutnat ve stánku. Návštěvníci zhodnotí, který jim chutná nejlépe a formou ankety mohou hlasovat pro danou restauraci. Tvarůžkového krále budeme znát po vyhodnocení celé soutěže v průběhu příštího týdne,“ řekl koordinátor gastro zóny Josef Mrtýnek.

Podle něj na přípravu pokrmů pro letošní ročník padlo téměř tisíc kilogramů tvarůžků.

Nedělní program Olomouckého tvarůžkového festivalu 14. dubna

Horní náměstí

10 hodin – zahájení druhého dne festivalu
10.15 – 11.15 hodin – cimbálová muzika Klaret Mikulov
11.30 – 12 hodin - soutěž o tvarůžkového krále (vaříme s Lukášem Velšmídem, šéfkuchařem Bistra Nro 66 a restaurace Bělecký mlýn)
12.15 – 15.13 hodin – folklorní soubor Vsacan (pásmo lidových písní a tanců)
13.30 – 14 hodin - soutěž o tvarůžkového krále (vaříme s Romanem Paulusem, šéfkuchařem Bistra Paulus)
14 – 15 hodin – Matěj Plíhal (koncert)
15.15 – 15.45 - soutěž o tvarůžkového krále (vaříme s Tomášem Juříkem, šéfkuchařem Bistra Helen)
17 – 18 hodin – Petr Bende & Band (koncert)

Dolní náměstí
10 hodin – zahájení druhého dne festivalu
10 – 10.30 hodin – Duckbeat Přerov (show taneční školy)
10.45 – 11.45 - Ve víru klauniády (hudebně-dramatické studio při MDO)
12 – 13 hodin – show šaška Vikyho
13.30 – 14.30 hodin – pohádka O pračlovíčkovi (Divadlo Tramtarie)
15 – 15.30 hodin – fire show Plameňáci
15.30 – 16.30 hodin dětské folklorní soubory Hanáčci Litovel, Jabloňka Martinice, Klásek Kralice na Hané
16.30 – 17 hodin – fire show Plameňáci
17 – 18 hodin – Hudební Institut (koncert)

Další informace k programu, možnostech parkování a přehledu prodejců na webu Olomouckého tvarůžkového festivalu

Tvarůžky jsou legendární pokrm, jehož specifické aroma i chuť si oblíbila řada konzumentů. „Pod značkou Olomoucké tvarůžky je v Lošticích vyrábí společnost A.W., která je také hlavním partnerem a dodavatelem této zdařilé akce,“ řekl.

Lidé mohli ochutnat piva z místních minipivovarů a své produkty nabízelo v centru města téměř osm desítek prodejců.

„Je to rekordní číslo za celou historii festivalu. Dalších více než třicet stánků nabízí regionální speciality a výrobky značky Haná - regionální produkt,“ doplnila Karin Vykydalová, vedoucí odboru kultury a cestovního ruchu magistrátu.

Návštěvníci si užívali také bohatý kulturní program - zatímco na Dolním náměstí byl určený spíše pro rodiny s dětmi, na Horním je odpoledne čekalo třeba vystoupení legendárního Rock & Roll Bandu Marcela Woodmana, který publikum přivedl do varu. Bohatý program čeká Olomoučany také v neděli - akce startuje v 10 hodin a uzavře ji v 17 hodin Petr Bende & Band, který vystoupí na Horním náměstí.