VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobrá káva? To je kumšt

PROSTĚJOV - Kávou začínají den miliony lidí na celém světě. Správnou přípravu espressa, kapucina, latté a horké čokolády si pod vedením „mistra kávy“ ze slunné Itálie Maria Borssettiho vyzkoušeli žáci Středního odborného učiliště obchodního v Prostějově.

19.11.2007
SDÍLEJ:

Den v Itálii kapucinem, tvdí Mario Borssetti.Foto: DENÍK/Eva Ševčíková

„Od roku 2003 jezdí naši žáci do Itálie na studijní stáže. Vloni poprvé přijeli italští učitelé do Prostějova, aby u nás prezentovali typickou italskou kuchyni. Tentokrát se obě strany zaměřily na přípravu kávy,“ řekla zástupkyně ředitele pro praktickou výuku Mária Zámostná.

V Itálii je mnoho firem, které se zabývají pražením kávy. Každý region má svého dodavatele a tím i specifickou chuť tmavého nápoje. Obecně však platí, že vyšší podíl arabiky znamená chutnější kávu. Je jemnější, aromatická a díky větší složce olejů má bohatou a hustou pěnu.

„Den v Itálii začíná „kapučínem“ a čerstvým croissantem. V průběhu dne se potom pije espresso na povzbuzení,“ vysvětlil studentům italský mistr Mario Borssetti. Že je espresso opravdovým životabudičem, dokládá i jeho správné složení. Sedm gramů kávy a jen dva centilitry vody.

19.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Držovicích u Prostějova mají jednu z nejhezčích volebních místností na okrese. Lidé chodí volit s dětmi i psy.
71

Volby na Prostějovsku táhly, někde hlásí i 80% účast

Vzpěračky v novém kalendáři ukázaly svou krásu.
15

Vzpěračky se opět svlékly pro kalendář plný ženské krásy. Podívejte se

Do finále jdou Kralice. Plumlovskou šanci na obhajobu zhatily penalty

Druhého finalistu určily penalty. Týden před titulovým duelem vzešlo jméno druhého týmu, jenž se popasuje o pohár Okresního fotbalového svazu. Střetnutí mezi Plumlovem a Kralicemi na Hané, se odehrálo na umělé trávě prostějovského SCM.

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Cyklista vjel z cyklostezky rovnou pod auto

Zraněním zaplatil cyklista za vjetí do vozovky v nevhodnou dobu.

Vánoční Prostějov: strom bude nejspíš ze Stražiska, děti se mohou těšit na disko

Osmadvacet dřevěných stánků co nevidět vyroste na prostějovském náměstí TGM. Blíží se totiž vánoční trhy a vlastně všechny přípravy na Vánoce jsou nyní v Prostějově v plném proudu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení