VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Škola vaření: šípky fungují na bacily i na libido

Jestli vás někdo v těchto dnech poslal k šípku, bylo by dobré vzít tuto větu doslova. Šípkové keře jsou ještě obsypané a takové množství vitaminů, které plané plody ukrývají, nenajdete v žádné lékárně. A kdo má rád zvěřinu nebo miluje bylinkové čaje, měl by si rychle pospíšit.

28.10.2011
SDÍLEJ:

růže šípkováFoto: DENÍK/Karel Rozehnal

Spousta receptů, zajímavostí, tipů na www.vseovareni.cz

I když má trny, píchá a je to zdánlivě obyčejný divoce rostoucí keř, jeho plody skrývají neuvěřitelné množství vitaminů. Šípky patří do čeledi růžovitých, což připomínají nejen trny, ale i pichlavé, často svědění vyvolávající nažky. Šípkový keř roste s oblibou tam, kde porosty bují o sto šest a rostliny se tak vzájemně chrání. I proto je plný vitaminu C a lykopenu.

Šípkový keř je rozšířen po celé Evropě kvete v červnu, s pozdním létem a počínajícím podzimem se na jeho větvičkách objevují malé červené plody, bohaté na živiny. O léčivé síle věděl už otec medicíny Hippokratés podával je svým pacientů. V herbáři se objevily v 11. století.

Jak šípky pomáhají?

Šípky prokazují lidskému organismu celou řadu dobrých skutků. Preventivně působí proti infekcím a nachlazení tady nejlépe pomůže horký šípkový čaj ze sušených plodů, dále zpevňují cévy a pomáhají při bolestech žil a křečových žilách. Jestliže máte pocit, že na vás podzimní dny nepůsobí zrovna nejlépe, tak jsou to právě šípky, které pomáhají pečovat o nervy a zvyšují schopnost soustředění. A jedna dobrá zpráva pro muže konzumace šípků zvyšuje libido a stimuluje potenci. Největším darem jsou oranžovočervené plody pro ty, které trápí problémy s krvácejícími a citlivými dásněmi. Díky kombinaci vápníku, rutinu a vitaminu C jsou šípky nejlepším přírodním lékem proti paradentóze.

Kdy je sbírat?

Nejlepší období pro sběr šípků je po prvním mrazíku, kdy jsou plody nejsladší. Do plátěné tašky nebo proutěného košíku si můžeme nasbírat, co hrdlo ráčí vybíráme si však vyzrálé, tvrdé a dobře vybarvené plody bez stopek, které pak sušíme buď v teplé a dobře větrané místnosti nebo v sušičce. Usušené šípky skladujeme v dobře uzavřených nádobách na temném a suchém místě.

Co dobrého a zdravého si připravit?

Jak však s usušenými šípky naložit později? Velmi snadno, oblíbený je nejen čaj, ale také sirup, marmelády či omáčky ke zvěřině.

Nejjednodušším receptem z šípků je obyčejný odvar, šípkový čaj. Máte raději lehce alkoholické nápoje? Vyzkoušejte šípkový likér. Směs šípků, citronové a pomerančové kůry, rozinek, skořice a nového koření nalijeme do alkoholu a necháme asi čtrnáct dní odležet v teple na slunci. Poté přidáme cukerný roztok a ještě chvíli necháme nápoj odležet v chladnu. Podobně lze připravit i domácí víno.

Z šípků můžeme uvařit i výtečnou marmeládu, a to za tepla i za studena. Déle vydrží marmeláda připravená za tepla. Snadno lze připravit i kompot a sirup, které pak můžeme konzumovat celý rok. Šípkový džem tvoří základ oblíbené šípkové omáčky, která je vhodná zejména ke zvěřině. Připravuje se smícháním jíšky, vína, vody nebo masového vývaru, šípkového džemu a trošky citronové šťávy.

VYZKOUŠEJTE

Šípková marmeláda

Šípková omáčka

ŠKOLA VAŘENÍ DENÍKU

Nový díl Školy vaření najdete vždy v sobotním tištěném vydání vašeho regionálního Deníku.
29. října se věnujeme vejcím.

28.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Ostatní stavební technici 19 660 Kč Stavební technici přípravy a realizace investic, inženýringu INVESTIČNÍ TECHNICI. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19660 kč, mzda max. 29560 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Přihlášky s požadovanými doklady zašlete na adresu: Správa silnic Olomouckého kraje, příspěvková organizace, středisko údržby Jih, Kostelecká 56, 796 56 Prostějov nebo předejte osobně na uvedené adrese nejpozději do 12.10.2018., Dosažené vzdělání: ÚSO, nebo vysokoškolské vzdělání - obor dopravní nebo stavební výhodou. , Další požadované dovednosti: , - orientaci v oblasti technické přípravy a realizace dopravních staveb, v investorské činnosti, v řízení stavebních zakázek a správy nemovitostí, - znalost práce na PC (Word,Excel,Outlook), - řidičský průkaz skupiny B, praxe v řízení automobilu, - schopnost koncepční práce, - samostatnost, - flexibilita, - schopnost jednat s lidmi, Popis práce: , - zpracování investičních záměrů , - technický dozor při realizaci staveb, - zařazování investic do používání, - vedení dokumentace staveb, - podklady pro výběrová řízení administrovaná střediskem údržby Jih, - dispečerská služba v zimním období, Platové podmínky se řídí nařízením vlády 341/2017 Sb., v platném znění o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě v platném znění, 9. platová třída. , Předpoklady: , - fyzická osoba, která je státním občanem České republiky dosáhla věku 18 let, je způsobilá k právním úkonům, ovládá jednací jazyk, - bezúhonnost, Přihláška bude obsahovat:, - profesní životopis s uvedenými údaji o dosavadních zaměstnáních a o odborných znalostech a dovednostech, týkajících se pracovního místa , - ověřená kopie dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání , - originál výpisu z evidence Rejstříku trestů ne starší 3 měsíce , Přihlášky zasílejte se všemi požadovanými náležitostmi a přílohami, bez nich není Vaše přihláška úplná a nemůže být zahrnuta mezi žádosti dalších uchazečů na obsazované místo. Vyhlašovatel si vyhrazuje právo výběrové řízení kdykoliv zrušit.. Pracoviště: Správa silnic olomouckého kraje, příspěvková organizace - kostelecká, Kostelecká, č.p. 912, 796 01 Prostějov 1. Informace: Lenka Štefková, . Výroba - Výroba Zámečníci strojů 19 500 Kč Zámečníci strojů Strojní zámečník /zámečník (1703001). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Strojní zámečník /zámečník (1703001), PRACOVNÍ MÍSTA V JEDNOSMĚNNÉM PROVOZU V PROSTĚJOVĚ – Strojní zámečník/zámečník – mzda od 19.500 Kč, příspěvek na stravování, až 25 dnů dovolené. Požadujeme znalost čtení výkresové dokumentace, manuální zručnost a praxi v montáži strojů. V případě zájmu pošlete životopis na e-mail: zamecnik@gasl.cz anebo volejte na tel: 773 447 447.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o. - pobočka prostějov, Nerudova, č.p. 599, 796 01 Prostějov 1. Informace: Kontakt zámečník, +420 773 447 447. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 23 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) PRACOVNÍCI LOGISTIKY A DOPRAVY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt POUZE po telefonické domluvě paní Smékalová tel.: 724 123 458. Nutné pro domluvu termínu výběrového řízení. Životopis možno zasílat na e-mail: daniela.smekalova@desi.cz. Požadavky: ŘP sk. B - aktivní řidič, spolehlivost, zodpovědnost, manuální zručnost. PD: Po-Pá 5:00-13:00, 1x za 14 dní sobota 6:00-11:00 hod. Doba určitá (1/2 roku), poté doba neurčitá. Nabízíme: stabilizační odměny a stravenky. Pracoviště: Vrahovická 711, Prostějov. Pracoviště: Kaja s. r. o., Vrahovická, č.p. 711, 798 11 Prostějov 6. Informace: Daniela Smékalová, +420 724 123 458. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 90 Kč Pracovníci ostrahy, strážní STRÁŽNÝ/Á - OSTRAHA OBJEKTU. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: VYHRAZENO PRO OSOBY SE ZDRAVOTNÍM POSTIŽENÍM / ZNEVÝHODNĚNÍM. Nástup dle dohody. Osobní kontakt po tel. domluvě na čísle 774 899 528 (volat v době 8:00-15:00 hod.), kariera@iffacility.cz. Požadavky: trestní bezúhonnost, certifikát strážného výhodou. Jedná se o pracovní místo Strážný/á - Ostraha objektu v Prostějově na zkrácený 6ti hodinový úvazek. Začátek pracovní doby od 6:00 hod. Nabízíme náborový příspěvek 6000 Kč. Pracoviště: Prostějov. Pracoviště: If facility a.s., prostějov, Floriána Nováka, č.p. 5267, 796 01 Prostějov 1. Informace: Iveta Kyseláková, +420 774 899 528.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Útočník Prostějova Marek Račuk (vpravo)
59

Račuk po derby: Přerov byl lepší, sráží nás vlastní přesilovky

Na Brněnské ulici v Prostějově chodci přišli o dva přechody
5

Z Brněnské zmizely přechody. Vybudují je časem? A co nová parkovací místa?

Meteoradar Skalky láká na prohlídku, čekají se stovky návštěvníků

Normálně se do útrob budovy meteoradaru, která stojí v lese na nejvyšším bodě Drahanské vrchoviny Skalky, nedostanete. Ale vždy jednou za rok to možné je. A to díky dnu otevřených dveří, jež meteorologové pořádají. Ten letošní se bude konat už v sobotu 22. září od devíti do čtrnácti hodin.

AKTUALIZOVÁNO

Za ilegální skládku dostal určický exstarosta podmínku

Vinen. Takový verdikt slyšel v úterý u prostějovského okresního soudu Vlastimil Konšel. Dvaašedesátiletý exstarosta Určic byl obviněn z nedovoleného nakládání s odpadem. Mezi lety 1995 a 2015 totiž měl neoprávněně ukládat odpad na již uzavřenou skládku. Vinu Vlastimil Konšel od začátku procesu odmítá. Osvobození pro muže navrhoval také jeho obhájce, Pavel Kvíčala.

Kabelkový veletrh Deníku letos hostí Galerie Moritz a Galerie Přerov

Dva termíny a dvě města, kde se bude pomáhat prostřednictvím největší charitativní akce Deníku: Kabelkového veletrhu.

Mercedes trefil na dálnici hyundai

V úterý před osmnáctou hodinou došlo na 23,5 kilometru dálnice D46 ve směru na Brno k bočnímu střetu osobních automobilů značek Mercedes a Hyundai.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT