VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lanterna chystá raritu: ochutnávku medvědích specialit

Už jste někdy ochutnali medvědí maso? Za pár dnů k tomu budete mít jedinečnou příležitost. Do Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích se po roce vrací nejznámější české rodinné duo šéfkuchařů - Pavel Sapík a jeho otec Jaroslav.

10.1.2018
SDÍLEJ:

Pavel a Jaroslav Sapíkovi.Foto: Archiv Resortu Valachy

Jejich degustační večer v sobotu 20. ledna nabídne osmichodové menu, jehož součástí budou i medvědí speciality. Ty jsou v nabídce tuzemských restaurací naprostou raritou.

Pavel Sapík šéfuje věhlasné pražské restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a vysoce hodnocena veřejností i odborníky, nejnověji byla za rok 2017 zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.

Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mj. na Pražském hradě a je považován za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci, jako jeden z mála a možná i jediný v České republice.

„K čemu bych ho přirovnal? Chutná jako velice kvalitní hovězí maso, jde malinko do sladka. Každopádně je velmi pracné a složité na přípravu a také se těžce shání,“ popisuje specifika této suroviny Jaroslav Sapík.

Kromě sobotního osmichodového menu připraví oba kuchaři ještě v neděli 21. ledna obědové menu o třech chodech, které si můžete vychutnat v prosklené restauraci Vyhlídka s krásným výhledem na protější sjezdovku Razula.

Spa hotel Lanterna chystá na letošní rok řadu dalších akcí. V sobotu 24. února se chystá degustační večer s představením zimního menu s komentářem šéfkuchaře Pavla Václavíka a vinaře Milana Sůkala.

V pondělí 30. dubna se koná posezení se Zbigniewem Czendlikem a Ladislavem Špačkem, který bude mít o den později, 1. května, v Lanterně kurz etikety pro veřejnost.

Atraktivním hostem bude také 19. května Eliška Hašková Coolidge, která bude vyprávět o svých diplomatických zkušenostech ve službách pěti amerických prezidentů. Vzhledem k jejímu vytížení jde o zcela jedinečnou příležitost setkat se s touto charismatickou dámou, která je vyhledávanou poradkyní v oblasti společenské a byznys etikety.

Více informací: www.lanterna.cz

Ukázka z menu Porcování medvědaMousse z kozího sýra s uzenými kachnímy prsy
Tartar z mléčného telecího plněný kozím sýrem
Restovaná Foie Gras s grilovanou svatojakubskou mušlí
Tradiční ruský boršč s medvědím masem
Dušené medvědí závitky s noky a hříbkovou omáčkou
Kokosový krém na čokoládě se zmrzlinou
Domácí pralinky

Autor: Redakce

10.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč

Montážní dělníci elektronických zařízení PRACOVNÍCI VE VÝROBĚ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt po tel. domluvě pan Petružela tel.: 721 823 845, e-mail petruzela@cutter.cz. , Požadavky: manuální zručnost, spolehlivost, pečlivost, ochota učit se novým věcem. Po zapracování schopnost samostatné práce, vzdělání elektrotechnického směru výhodou., Náplň práce: testování a kompletace zařízení. Práce na počítači. , PD: Po-Pá 7:00-15:30 hod. Pracoviště: Milíčova 26, Prostějov. Pracoviště: Cutter systems spol. s r.o., Milíčova, č.p. 2530, 796 01 Prostějov 1. Informace: Antonín Petružela, +420 721 823 845.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 17 000 Kč

Obsluha zařízení na zpracování sběrných surovin (kromě kovového odpadu) Obsluha lisu na papír. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, řidičský průkaz skupiny C, průkaz VZV a strojnický průkaz na nakladače a bagry výhodou, , Zaměstnanecké výhody:, 25 dnů dovolené, stravenky. Pracoviště: Metalšrot tlumačov, a. s. - dřevnovice, 798 26 Nezamyslice u Prostějova. Informace: Radim ŠEBESTA, +420 724 175 617.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Obsluha zemních a příbuzných 17 400 Kč

Obsluha strojů a zařízení pro práce na železniční trati *TRAŤOVÍ DĚLNÍCI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17400 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Osobní kontakt po tel. domluvě Ing. Fojtášek tel.: 606 700 887 nebo e-mail fojtasek@tomi-remont.cz. Požadavky: řidičské oprávnění sk. B podmínkou, praxe s prací na železničním svršku a spodku, dobrý zdravotní stav, dobrá pracovní morálka. , Nabízíme: po roce příspěvek na penzijní připojištění, odpovídající platové ohodnocení + cestovní náhrady, další finanční ohodnocení, zajištění ubytování na stavbách mimo Prostějov. Pracoviště: práce v oblasti celé Moravy s počátkem cesty Prostějov.. Pracoviště: Tomi - remont a.s.., Hybešova, č.p. 4414, 796 01 Prostějov 1. Informace: Fojtášek, +420 606 700 887.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Dispečer 20 000 Kč

Dopravní dispečeři DISPEČER/DISPEČERKA VNITROSTÁTNÍ DOPRAVY. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup ihned. I ABSOLVENTI. Životopis zašlete na adresu: zemankova@feico.cz. , Požadavky: základní znalost AJ/NJ, znalost práce na PC, komunikativní schopnosti. Výhodou: zkušenosti v profesi a ŘP sk. B. Pracovní poměr na dobu neurčitou. , Náplň práce: plánování, organizování přeprav vnitrostátní dopravy, administrativa. Pracovní doba: Po-Pá 7:00-15:30 hod. Pracoviště: Háj č.p. 358, Kralice na Hané. Pracoviště: Spedition feico, spol. s r.o..., Háj, č.p. 358, 798 12 Kralice na Hané. Informace: Zemánková, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 23. dubna 2018

Sedm cizinců na jednoho číšníka a bitva o Cheb: prohlédněte si videa dne

Fotbalisté Mostkovic (v červeném) vyhráli v Čechovicích 2:1
27

Poslední Mostkovice v derby znovu vyzrály na Čechovice

Dechový orchestr zaplnil němčickou sportovní halu

/FOTOGALERIE/ Jaro zahájeno. V sobotu 21. dubna se němčická sportovní hala Suprovka zaplnila netradičním publikem. Příznivci dobré hudby si nenechali ujít tradiční Jarní koncert Dechového orchestru ZUŠ Němčice nad Hanou. Ten letošní moderovala dechovková ikona Jiří Siostrzonek. V podání Dechového orchestru zazněly koncertní skladby našich i světových autorů. Nechyběly lidovky, ani populární melodie různých žánrů.

Chlapec se na hřišti připoutal k atrakci, museli to řešit strážníci

Velmi nezvyklý případ řešili koncem minulého týdne prostějovští strážníci.

Cyklisté před jízdou popíjeli, jeden měl bezmála tři promile

S teplým počasím vyráží na silnice stále více cyklistů. Včetně těch, kteří neodolají a musí se před jízdou posilnit zakázanými látkami. Během uplynulého víkendu tak policisté na Prostějovsku zjistili několik cyklistů pod vlivem alkoholu a drog.

AKTUALIZOVÁNO

To byla podívaná! Doteky módy nabídly přehlídku tvarů i barev

/FOTOGALERIE/ Plnoletost slavilo v pátek klání dokazující, jak různorodá je móda. V Národním domě se totiž konaly osmnácté Doteky módy, soutěž pro studující návrháře a návrhářky. Kromě domácích z pořádající školy SŠDAM dorazili také středoškolačky-návrhářky z Prahy, Liberce či Ústí nad Orlicí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT