VYBERTE SI REGION

Hygienici: polovina stánků neprošla

PROSTĚJOVSKO - Kontroly hygieniků zaměřené na venkovní posezení spojené s občerstvením nepolevují. Ti od května přezkoumali 34 stánků venkovního občerstvení a uložili osmnáct pokut.

12.9.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vladislav Steinbauer

„Situace je každý rok stejná. Při kontrolách jsme narazili na provozovatele znalé zásad správné výrobní i hygienické praxe, ale i na provozovatele, kteří uvedené zásady příliš vážně neberou,“ uvedla Zuzana Bartošová, vedoucí prostějovského oddělení hygieny výživy územního pracoviště Krajské hygienické stanice Olomouckého kraj.

Z celkového počtu kontrol uložili hygienici v osmnácti případech blokovou pokutu. Celková suma sankcí činila čtrnáct a půl tisíce korun.

„K základním nedostatkům opět patřily prohřešky v nedodržování provozní a osobní hygieny, chybělo zajištění provozu pitnou vodou při přípravě pokrmů a nedodržovaly se také technologie přípravy pokrmů a jejich skladování,“ vyjmenovala Bartošová.

Namátkové kontroly stánků rychlého občerstvení budou probíhat také v době pořádání víkendových Hanáckých slavností a později během vánočního jarmarku.

12.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejové utkání týmů SK Prostějov 1913 a Orlíků Uničov na ledové ploše ve Stražisku.
21

Ve šlépějích legendy. Na Stražisku uspořádali Winter Classic

Ilustrační foto

Kam o víkendu? Na nevšední hokej, oslavný běh i za zimní královnou

Řidička vyletěla na ledu ze silnice, skončila v nemocnici

Zdětín – Nehodu, k níž došlo nedaleko Zdětína, šetřili ve čtvrtek policisté.

Podvod se solárními elektrárnami na Prostějovsku: soud pozměnil tresty

Olomoucký kraj – Podvod a zneužití pravomoci úřední osoby týkající se solární elektrárny v prostějovské části Vrahovice projednával ve čtvrtek Vrchní soud v Olomouci. 

Češi berou neférově nízké platy. Proč nedostávají víc?

Místo hotových výrobků děláme jen polotovary. A za směnu toho zvládneme vyrobit méně než Němci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies