VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šarmantní soutěžící: příští rok bych ráda mezi profíky

Prostějov /ROZHOVOR/ – Sedmnáctiletá Kateřina Martauzová je jedním ze čtyř zástupců prostějovského Středního odborného učiliště obchodního, kteří se v juniorské kategorii probojovali až do finále letošního Hanáckého poháru. Na pódiu diváky zaujala především šarmem, s nímž navzdory časovému tlaku zvládla připravit náročný míchaný koktejl.

25.3.2010
SDÍLEJ:

Kateřina Martauzová na soutěži o Hanácký pohárFoto: Martin Zaoral

„Za to, že jsem tu mohla vystoupit, bych chtěla poděkovat hlavně naší mistrové Ivetě Stískalové, která nás na soutěž perfektně připravila. Navíc je to férová ženská, která nás vždycky, když to potřebujeme, dokáže podržet,“ zdůraznila Katka hned v úvodu krátkého rozhovoru.

Jaký druh nápoje si připravovala?

Zvolila jsem sladký alkoholický koktejl pojmenovaný Golden Eye, tedy zlaté oko. Hned na první vjem je z něj cítit příjemná vůně skořice, při pití pak chutná po medu. Jedná se o digestiv, tedy likér, který je určen k tomu, aby si ho lidé vychutnali po jídle.

Na pódiu jsi se na první pohled cítila jako doma. Máš už s podobnými soutěžemi zkušenosti?

Na Hanáckém poháru jsem už podruhé. Během roční přestávky jsem stihla barmanské soutěže v Brně a v Novém Jičíně. V Prostějově je to ale jednoznačně nejlepší. Jednak se tu potkává více soutěžících a hlavně tu panuje skvělá atmosféra. Opravdu jsem se tu cítila moc dobře, asi jako sportovec, který nastupuje na domácím hřišti. Moji spolužáci mě totiž po celou dobu vystoupení jak se patří povzbuzovali. Díky nim jsem si to na pódiu skutečně užila.

Narozdíl od většiny svých konkurentek jsi se během vystoupení stíhala i usmívat. To si nebyla ani trochu nervózní?

Ani moc ne. Když jde člověk před lidi, tak se hlavně nesmí bát. Je dobré si uvědomit, že něco umím a soutěž brát jako šanci, jak to něco předvést i ostatním.

Porotkyně ti za techniku udělila 28 bodů, což byl nejvyšší počet z pětice soutěžících, které se s tebou v tu chvíli utkali na pódiu. Vytkla ti vůbec něco?

Jistě, vždycky se něco najde. Upozornila mě například na to, že mi v jednu chvíli odletěl led a taky si všimla, že při práci se šejkerem, v němž se koktejl míchá, na něm zůstal otisk palce. Jinak říkala, že je docela spokojená. Každopádně celkové hodnocení se odvíjí hlavně od chuti a pak i celkového vzhledu nápoje, který hodnotí zástupci České barmanské asociace.

Letos bys měla dokončit tříletý výuční obor. Jak vidíš svoji budoucnost?

Jelikož mě tato práce baví, chtěla bych v ní pokračovat na dvouleté nástavbě s maturitou. Přihlášky jsem si podala jak do Prostějova, tak do Olomouce. Každopádně bych si moc přála zlepšit se natolik, abych se příští rok mohla Hanáckého poháru zúčastnit už mezi profesionály. (mls)

Autor: Martin Zaoral

25.3.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kůň Nikas, vpravo trenér Stanislav Popelka, vlevo majitel Petr Kupka

Nikas se už zase připravuje na Velkou Pardubickou

Web Prostějova patří k nejlepším elektronickým počinům v kraji

Prostějov bodoval v soutěži o nejlepší web

VIDEO: Kdo umí nejlepší drink? V Prostějově se míchá o Amundsen cup

Více než čtyřicet středoškoláků se ve čtvrtek ucházelo o pohár za nejlepší míchaný drink. Před sebou měli tři úkoly: namíchat chutné pití, nápadité a ještě o těchto skutečnostech přesvědčit porotu.

AKTUALIZOVÁNO

Salmonela v prostějovské restauraci: hosté skončili v nemocnici, včetně dětí

Salmonela. Tak zní verdikt krajských hygieniků k potížím, kvůli nimž skončilo v nemocnici několik hostů prostějovské restaurace U Tří bříz.

Do Znojma nejedeme s bílou vlajkou, říká Petar Aleksijević

Prostějov – Po reprezentační přestávce se znovu rozbíhá Fortuna národní liga, druhá nejvyšší fotbalová soutěž v zemi, a to i pro prostějovské fotbalisty. Ti se už v pátek vydají na trávník Znojma, kde se znovu pokusí ukrást body a poprat se o udržení v této soutěži.

AKTUALIZOVÁNO

Hrad Bouzov zůstává státu, řád s odvoláním neuspěl

Olomouc – Hrad Bouzov zůstává majetkem státu. Krajský soud v Olomouci dnes zamítl odvolání Německého řádu.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies