VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rostou! Je ale třeba poctivě hledat. Najít se dají praváci i modráci

Prostějovsko - Webeditor Deníku Karel Rozehnal vyrazil v sobotu do lesů Drahanské vrchoviny, aby se na vlastní oči přesvědčil, zda se dají najít nějaké zajímavé houbařské úlovky.

9.9.2015 1
SDÍLEJ:

Houbaření na Drahanské vrchoviněFoto: DENÍK/Karel Rozehnal

„Za tři hodiny poctivého hledání jsem si domů donesl plný košík praváků a modráků," usmíval se s tím, že potenciální houbaři, kteří se do lesů vydají, by ale měli oplývat nutnou dávkou trpělivosti.

Hřiby totiž rostou v hloučcích jen někde.

Rostou, ale žně to zatím nejsouTak konečně jsme se dočkali. Po dlouho trvajících vedrech, kdy v lesích bylo sucho jako na sahaře, se podhoubí po občasných deštích trochu vzpamatovalo a houbaři začínají nosit domů první úlovky. Hříbky však na Prostějovsku rozhodně nerostou všude. Z vlastní víkendové zkušenosti vím, že je nutné vyrazit do vyšších poloh okresu, v nížinách je zatím dost mrtvo. Taky bych radil hledat spíše v rovinatějších částech lesů než někde ve svazích. Dobré je také vyhledávat místa s relativně vyšší vlhkostí. A co se dá najít? Rostou houbaři hodně oblíbené hřiby smrkové, které jsou vynikající téměř v každé kuchyňské úpravě. Narazit můžete i na kováře, z nich doporučuji si připravit klasickou houbovou omáčku. Objevují se i klouzci, hlavně modřínoví. Z těch se dá připravit výborný houbový salát. Klouzky nakrájíte a povaříte do měkka. Scedíte, přidáte nakrájená rajčata, papriky a zalijete smetanou. Ochutíte octem, pepřem a kmínem a máte hotovo. Mezi další oblíbené houby patří bedly. I na ty můžete nyní narazit. Výtečné jsou připravené na kmíně či jako řízek. Mnoho houbařů ale nevyužívá jejich stopky, i ty jsou ovšem lahůdkou. Při houbaření však není nutné jen sbírat, stojí zato se kolem sebe i koukat. V lesích se začínají klubat i nádherné mochomůrky červené a zajímavou podívanou jsou jistě i různé druhy chorošů na odumřelých stromech. (rok)

Právě proběhl i houbařský on-line s mykologem Jiřím Polčákem. Podívejte se

Našli jste nějaký zajímavý houbařské úlovek. Pošlete nam foto na: karel.rozehnal@denik.cz. Uděláme si společnou fotogalerii.

Autor: Redakce

9.9.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Pátek bude horký, víkend přinese rapidní ochlazení s deštěm

Tipy Deníku

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Pekárek: Na tuto úroveň už by se basket v regionu těžko vracel

/ROZHOVOR/ Značnou krizí si v loňském roce prošli basketbaloví Orli z Prostějova. Tým z české nejvyšší souteže nakonec zanikl a na Hané se zrodil nový subjekt – Basketbal Olomoucko. Klub získal licenci pro Kooperativa NBL od zaniklého Prostějova a na stejném místě jako loni se tak budou hrát znovu zápasy domácí basketbalové elity.

Memoriál Otmara Malečka ozdobí zahraniční hvězdy

Osmnáctý ročník Memoriálu Otmara Malečka se může pochlubit velmi atraktivní startovní listinou. Vedle české špičky se na prostějovském velodromu představí například olympijský medailista a pětinásobný mistr světa Theo Bos nebo úřadující mistryně světa na silnici Amalie Dideriksenová.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Letní Flora zve na setkání v Rajské zahradě, terakotovou armádu i řadu hvězd

Především záplavu pestrobarevných květů vrcholícího léta nabízí letní etapa mezinárodní květinové výstavy a zahradnického veletrhu Flora Olomouc.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení